Мы часто рассказываем, как наши дети делают первые шаги на кухне. Для ребят с инвалидностью — это начало самостоятельности в быту.
Почему мы берем макароны? Потому что если умеешь их варить, в жизни не пропадешь
Под руководством педагога Ольги Борисовны Байдалиной Лиза, Ваня и Витя знакомятся с технологией, параллельно осваивая сервировку.
Казалось бы, что сложного? Залил водой и кипяти. Но нет: на кухне мелочей не бывает!
1. Соль — друг, а не враг.
2. Вода должна кипеть. Закладывай макароны только в бурлящую подсоленную воду.
3. Помешивай!
4. Тайминг — всё. Варятся ровно столько, сколько написано на пачке.
5. Масло — финальный штрих.
Главное открытие дня — макароны прощают ошибки, но только тем, кто готов учиться. Следующий этап — соус, а это уже совсем другая история...
Источник: АУ ТО "ЦКР "Родник"
