Умение готовить — это важный навык, который способствует самостоятельности подростков в повседневной жизни.
На занятии в кабинете социально-бытовой адаптации ребята с нарушениями зрения шаг за шагом осваивают процесс приготовления горячего запечённого бутерброда и ароматного травяного чая.
От подготовки продуктов до контроля готовности блюда — каждое действие отрабатывается на практике.
🔸Специалист по социальной реабилитации Ирина Анатольевна Кирилова учит ребят не только кулинарным хитростям, но и главному — правилам безопасности на кухне:
✅ как уверенно и безопасно обращаться с кухонными предметами — в том числе с острым ножом;
✅ как правильно включать духовку и контролировать температуру нагрева;
✅ как пользоваться защитными перчатками-прихватками;
✅ как организовать пространство удобно и безопасно.
Занятие традиционно завершается совместным чаепитием.
Источник: АУ ТО "Центр комплексной реабилитации "Пышма"
